Let’s Cooking…

Nyam nyam nyam… Asiknya berpetualang di sebuah tempat bernama dapur… semoga bisa bermanfaat

Home made Pizza

Bahan roti :

• 1 sdm mentega
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdm fermipan
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdm gula
• 1 sdm susu bubuk
• 150 cc air

Bahan toping :

• jamur kancing 1/4 kg
• dada ayam 1/4 kg
• sosis 5 buah
• jagung manis 2 buah (direbus dulu)
• paprika 2 buah (hijau, kuning)
• 2 buah bawang bombai, 4 buah bawang putih
• garam dan merica secukupnya
• saos tomat
• keju quick melt
• mentega untuk menumis

Cara membuat:

1. campur semua bahan roti ke dalam baskom plastik, aduk2 dengan tangan sampai rata. campur dengan air sedikit demi sedikit sampai rata. kemudian uleni adonan sampai kalis. setelah kalis simpan adonan dan tutup dengan lap basah sampai 30 menit. sisihkan..
2. untuk toping, rajang halus bawang putih dan iris bawang bombay melingkar.
3. siapkan mentega untuk menumis, tumis bawang putih kemudian masukkan bawang bombay tumis setengah matang saja. kemudian masukkan dada ayam, sosis, jagung, jamur, paprika yang sudah di potong2 dadu. jangan lupa beri garam dan merica secukupnya. sisihkan.
4. siapkan panci panggang berukuran diameter 26 cm dengan tutup transparan. olesi panci dengan mentega.
5. ambil adonan pipihkan kemudian masukkan ke panci. olesi adonan dengan saos tomat dan taburi dengan toping yang sudah di tumis tadi. taburi lagi dengan keju quick melt. tutup dan panggang dengan api yang kecil selama 15 menit.

Nb : untuk toping di atas bisa disesuaikan dengan seleran. ukuran toping diatas bisa dipakai untuk 3 adonan roti.

———————————————— d SeLaMat MeNCoBa d—————————————————————-